| 非常美味的一道菜 |
【食材与调料】
【主料】娃娃菜500g，鸡腿150g，杞子3g，姜5g |
| 【辅料】油适量，盐适量，料酒3g，蚝油3g，砂糖3g |
【制作步骤】
 | 1.准备好娃娃菜 |
 | 2.每棵切开六份 |
 | 3.姜切丝 |
 | 4.鸡腿洗净 |
 | 5.去骨 |
 | 6.肉切丝 |
 | 7.加入姜丝、油盐、砂糖、料酒、蚝油 |
 | 8.搅拌均匀，腌10分钟 |
 | 9.烧开一锅水，加入油盐，放入娃娃菜 |
 | 10.焯熟 |
 | 11.捞起，摆碟 |
 | 12.起油锅 |
 | 13.放入鸡肉 |
 | 14.加入少许水，盖上盖，焖3分钟 |
 | 15.碗里盛些清水，加入生粉和蚝油，搅拌均匀 |
 | 16.鸡肉焖熟后 |
 | 17.倒入芡水，迅速翻炒 |
 | 18.盛出鸡肉 |
 | 19.撒上杞子装饰便可 |
【鸡丝娃娃菜做法小贴士】
| 小贴士娃娃菜焯至断生就好 |
