| 江西米粉可煮可炒，这款炒米粉大家能根据自己爱好加料，爱吃拉辣椒的朋友可以放干辣椒或者豆瓣酱，不爱吃洋葱的朋友可以放胡萝卜丝代替，爱吃肉的朋友也可以放些肉丝。再配一碗蛋汤，绿豆汤是不是很完美了 |
【食材与调料】
【主料】米粉300g，鸡蛋1个，洋葱1块，青菜100g |
| 【辅料】酱油勺，生抽勺，醋勺，葱2根 |
【制作步骤】
 | 1.买回来的米粉用水泡至粉变白，沥干水分备用 |
 | 2.准备好食材切好备用 |
 | 3.热锅冷油，加入配菜，佐料，米粉，炒匀即可。 |
【江西米粉做法小贴士】
| 小贴士泡好的米粉要沥干水才能下锅炒，不然会粘锅底哦 |
