椒香猪板筋,椒香猪板筋的做法 - 阳康菜谱网椒香猪板筋做法大全

快手菜，制作简单，一学就会，不用添加过多的调味料，味道还不错哦。

【食材与调料】

【主料】猪板筋500g

【辅料】生抽适量，花椒15g，色拉油适量

【制作步骤】

	1.板筋切条。
	2.炒锅下少油。
	3.下花椒炸出香味。
	4.下切好的板筋翻炒。
	5.炒至变色。
	6.下适量酱油，加一点点水，煮至板筋熟透出锅。

【椒香猪板筋做法小贴士】

水不用下太多，汤汁也不要收干，吃起来才更有味哦。

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有时，豆亲会说，在家里做菜，总是做不出酒楼般的美味。这是先天的决定的，因为，炉具的功率、调料都没酒楼的专业，其实，采用一些预先处理，是可以做出跟酒楼一样的菜式及味道的。将预先处理好的食材，通过旺火爆炒，控制好火候，慢慢按着本菜的步骤，是可以做出这种味道、口感及卖相的菜品的。本菜的制作简单易做、食材、配料、调料都容易找得到，只有一道滑油的步骤预处理，有兴趣的豆亲，不仿试试这个不错的小炒菜式。本菜用油要500毫升，消耗约10毫升。