| 最爱红烧肉啦，但是总是觉得配料种类太多了，一直没做过，这次试着用麻辣香锅调料做了次简易的红烧肉，口感非常好呢。以后做红烧肉可简单啦！ |
【食材与调料】
【主料】五花肉250g |
| 【辅料】油适量，盐适量，姜片适量，冰糖几颗，麻辣香锅调料适量 |
【制作步骤】
 | 1.五花肉放入油锅，煸炒出多余的油脂，用锅铲推向一边。 |
 | 2.放入适量的冰糖，小火慢慢炒出焦糖色。 |
 | 3.把红烧肉和糖汁翻炒均匀，放入姜片，一起翻炒几下 |
 | 4.淋入盖过肉的水 |
 | 5.倒入麻辣香锅配料和生抽。 |
 | 6.盖上锅盖，焖四十分钟左右，至收汁即可。 |
【简易版红烧肉做法小贴士】
| 小贴士1、因为家人不喜欢甜味，所以我减少了冰糖的量。加大了酱油的量帮助上色。 2、如果喜欢颜色更深，可以多加点酱油。 |
