| 鲫鱼肉质细嫩，肉味甜美，易于消化吸收， 营养价值很高哦~ |
【食材与调料】
【主料】鲫鱼1条，丝瓜1条 |
| 【辅料】油适量，盐适量，姜1片 |
【制作步骤】
 | 1.鲫鱼买回来洗干净， |
 | 2.丝瓜一条，去皮，切滚刀片， |
 | 3.锅下油，把鲫鱼放下去两面炸一下， |
 | 4.再准备一壶开水，放下去煮汤，加一片姜， |
 | 5.煮到汤变白色， |
 | 6.把丝瓜放下去， |
 | 7.再煮几分钟，然后调味就可以了。 |
【鲫鱼丝瓜汤做法小贴士】
| 小贴士煮鱼汤一定要用开水，如果冷水一定要开大火，这样鱼汤才会变成白色的哦~ |
【食材与调料】
【制作步骤】
【鲫鱼丝瓜汤做法小贴士】
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1、鲫鱼所含的蛋白质质优、齐全、易于消化吸收，是肝肾疾病，心脑血管疾病患者的良好蛋白质来源，常食可增强抗病能力，肝炎、肾炎、高血压、心脏病，慢性支气管炎等疾病患者可经常食用；2、鲫鱼有健脾利湿，和中开胃，活血通络、温中下气之功效，对脾胃虚弱、水肿、溃疡、气管炎、哮喘、糖尿病有很好的滋补食疗作用；产后妇女炖食鲫鱼汤，可补虚通乳；3、鲫鱼肉嫩味鲜，可做粥、做汤、做菜、做小吃等。尤其适于做汤，鲫鱼汤不但味香汤鲜，而且具有较强的滋补作用，非常适合中老年人和病后虚弱者食用，也特别适合产妇食用。[4]4、豆腐营养丰富
