金银蒜丝瓜盅

丝瓜的营养价值很高,丝瓜中含有蛋白质,脂肪,碳水化合物,粗纤维,钙,磷,铁,瓜氨酸以及核黄素等B族维生素

【食材与调料】

【主料】丝瓜1000克,蒜一头
【辅料】油3克,盐5克

【制作步骤】
金银蒜丝瓜盅 1.材料:丝瓜同蒜末
金银蒜丝瓜盅 2.底油,炒半头蒜,放入盐,搅均匀
金银蒜丝瓜盅 3.丝瓜用勺子挖掉一部分瓜瓤
金银蒜丝瓜盅 4.把金银蒜放入丝瓜盅里
金银蒜丝瓜盅 5.上锅蒸十分钟
金银蒜丝瓜盅 6.出锅

【金银蒜丝瓜盅做法小贴士】
小贴士1金银蒜是指炒半头蒜末,有半头蒜不炒,两种蒜放在一起叫金银蒜2盐在炒蒜的过程放3用勺子把手轻轻挖掉瓜瓤4水开后再上锅蒸

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丁艳梅 丁艳梅
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