【食材与调料】
| 【主料】鸡，黄豆1斤 |
| 【辅料】盐，A.，葱，花椒，八角，桂皮，香叶，干辣椒，姜，B.，老抽，十三香，鸡精，鸡粉，椒盐粉，糖，郫县豆瓣，料酒 |
【制作步骤】
| 1.热油下a中的调味料,炒香后下鸡块炒熟,要多翻炒一会. | 2.依次下b中的调味料,并不停翻炒大约2-3分钟,使之吸收入味. | 3.倒入黄豆略微翻炒后倒入开水,水量没过鸡肉多一点即可, 放适量盐,用炖或闷的方式使鸡和豆子互相吸收味道收汁即可. |
【鸡榨豆子做法小贴士】
【食材与调料】
【制作步骤】
【鸡榨豆子做法小贴士】
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