金针菇肥牛,金针菇肥牛的做法 - 阳康菜谱网金针菇肥牛做法大全

【食材与调料】

【主料】金针菇，肥牛卷

【辅料】郫县豆瓣酱，葱，姜，蚝油，油

【制作步骤】

	1.葱姜切丝备用
	2.肥牛解冻备用
	3.金针菇切去根部洗净控干水分
	4.热锅冷油，小火至油五成热
	5.下入郫县豆瓣酱，继续小火炒出红油
	6.加入葱姜煸炒出香味
	7.加入金针菇，大火翻炒至断生
	8.加入适量开水煮沸
	9.加入肥牛，牛肉变色即关火出锅

【金针菇肥牛做法小贴士】

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金针菇肉末煲

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