俗话说的好冬吃萝卜夏吃姜,夏至已至,多吃应季时令菜才是最养生 |
【食材与调料】
【主料】豇豆300克 |
【辅料】干红辣椒,葱、姜、蒜沫适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.豇豆洗净切段入凉水锅焯水 |
![]() | 2.焯好水的豇豆人冰的纯净水泡一下,控干水分装凉拌盆,把剁碎的葱姜蒜沫、干红辣椒放上面滚油泼一下 |
![]() | 3.再加入少量的盐、味精、辣椒红油、香油、白醋搅拌均匀装盘 |
【姜汁豇豆做法小贴士】
小贴士豇豆焯水时加点盐,焯好的豇豆立即入纯净水冰一下保持翠绿的颜色 |
俗话说的好冬吃萝卜夏吃姜,夏至已至,多吃应季时令菜才是最养生 |
【主料】豇豆300克 |
【辅料】干红辣椒,葱、姜、蒜沫适量 |
![]() | 1.豇豆洗净切段入凉水锅焯水 |
![]() | 2.焯好水的豇豆人冰的纯净水泡一下,控干水分装凉拌盆,把剁碎的葱姜蒜沫、干红辣椒放上面滚油泼一下 |
![]() | 3.再加入少量的盐、味精、辣椒红油、香油、白醋搅拌均匀装盘 |
小贴士豇豆焯水时加点盐,焯好的豇豆立即入纯净水冰一下保持翠绿的颜色 |