鸡汁土豆泥

自从用揉面袋做土豆泥,妈妈再也不用担心我把土豆泥弄得到处都是了,哈哈。揉面袋真是好用哦,捏几下土豆完全成泥,而且细腻软滑,也不会弄得到处都是土豆泥,清理起来很省事。根本不用去快餐吃鸡汁土豆泥,自己做非常放便的。

【食材与调料】

【主料】土豆1个
【辅料】油少许,盐少许,香葱少许,鸡汤味浓汤宝4分之1块

【制作步骤】
鸡汁土豆泥 1.揉面袋清洗干净。
鸡汁土豆泥 2.土豆去皮洗净切小块。
鸡汁土豆泥 3.起锅热油下入土豆炒香。
鸡汁土豆泥 4.倒入适量清水烧开,转小火炖煮。
鸡汁土豆泥 5.土豆变软收汁。
鸡汁土豆泥 6.收至土豆翻沙成团即可倒出。
鸡汁土豆泥 7.香葱切碎。
鸡汁土豆泥 8.锅中放清水,加入一点浓汤宝煮化。
鸡汁土豆泥 9.不太烫时将土豆泥放入袋中。
鸡汁土豆泥 10.揉捏成泥。
鸡汁土豆泥 11.整理成团倒入盘中。
鸡汁土豆泥 12.捏好的土豆泥少滑细腻,袋上一点没有粘连。
鸡汁土豆泥 13.在浓汤汁中勾入水欠变得有些粘稠后淋在土豆泥上,撒上香葱末即可食用。

【鸡汁土豆泥做法小贴士】
小贴士用油炒的土豆泥细腻油润,不会有蒸煮后土豆的土腥味,吃起来非常香。
炒好的土豆不要急于放入袋中,倒也晾一会再放进去不容易烫手。
浓汤宝用老母鸡口味的,也可以用别的口味,也可以自己煮鸡汤勾欠淋上食用,更健康。

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