首先是选肉很重要,全是瘦肉煮出来太柴了,有点肥的吃着也香,所以我们家比较喜欢五花肉。 |
【食材与调料】
【主料】猪五花肉一斤 |
【辅料】茴香大料根据自己喜好加,姜几片,葱一颗,酱油少量 |
【制作步骤】
![]() | 1.这是煮的差不多的时候照的 |
![]() | 2.顺带煮了一小块猪肝呢味道也不错 |
![]() | 3.还有点带皮的肉呢 |
![]() | 4.没用这么多姜一半就可以了 |
![]() | 5.还有颗小葱 |
![]() | 6.自己瞎琢磨的,感觉自己家里比较实用吧,总是比外面做的干净,味道也不错,儿子尝了一点馋的还要呢 |
【酱猪五花肉做法小贴士】
小贴士煮的肉火也别太大肉会化的 |
首先是选肉很重要,全是瘦肉煮出来太柴了,有点肥的吃着也香,所以我们家比较喜欢五花肉。 |
【主料】猪五花肉一斤 |
【辅料】茴香大料根据自己喜好加,姜几片,葱一颗,酱油少量 |
![]() | 1.这是煮的差不多的时候照的 |
![]() | 2.顺带煮了一小块猪肝呢味道也不错 |
![]() | 3.还有点带皮的肉呢 |
![]() | 4.没用这么多姜一半就可以了 |
![]() | 5.还有颗小葱 |
![]() | 6.自己瞎琢磨的,感觉自己家里比较实用吧,总是比外面做的干净,味道也不错,儿子尝了一点馋的还要呢 |
小贴士煮的肉火也别太大肉会化的 |