| 银耳：具有强精、补肾、润肠、益胃、补气、和血、强心、壮身、补脑、提神、美容、嫩肤、延年益寿之功效。用于治肺热咳嗽、肺燥干咳、妇女月经不调、胃炎、大便秘结等病症。 |
【食材与调料】
【主料】银耳1朵，橘子2个 |
| 【辅料】白砂糖20g，水150ml |
【制作步骤】
 | 1.水发银耳一朵 |
 | 2.用温水浸泡到泡涨 |
 | 3.清洗去根去杂质 |
 | 4.加入开水上锅蒸1~2小时， |
 | 5.一直蒸到软软糯糯的程度就好了 |
 | 6.橘子2个，中等的 |
 | 7.去皮分成瓣备用 |
 | 8.白砂糖20克 |
 | 9.水150ml |
 | 10.另用奶锅把水、糖、橘子、银耳放进去烧开就好了 |
【橘子银耳羹做法小贴士】
| 小贴士白砂糖可以换成冰糖，这样就要先用水把冰糖煮化再放橘子和银耳。 |
