酱汁猪脚


【食材与调料】
【主料】猪脚500g
【辅料】姜少量,蒜米少量,八角1个,陈皮少量,草果少量,酱油、蚝油、料酒、醋、糖少量

【制作步骤】
酱汁猪脚 1.准备好材料,猪脚把皮烧黄清理干净斩件。
酱汁猪脚 2.准备好酱油、蚝油、料酒、醋、糖,比例3:2:3:5:2混合,加水到进沙锅
酱汁猪脚 3.所有调料,香料混合,倒进猪脚搅拌均匀,开火煮沸腾,转小火炖半小时
酱汁猪脚 4.成品

【酱汁猪脚做法小贴士】
这款菜需要砂锅炖煮,味道较香,肉质较松软

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