| 春天是吃野菜的季节，今天给大家推荐一道苦菜拌豆腐。苦菜，是一种药食兼具的无毒野生植物。富含胡萝卜素、维生素C、钾、钙、镁、磷、钠、铁、等元素。性味寒、苦、平，无毒,。苦菜不但能吃，而且还能治病。病理研究表明苦菜可以（1）防治贫血，消暑保健。（2）清热解毒，杀菌消炎。（3）防治癌症。（4）对糖尿病患者有着明显的效果。 豆腐的味道可以中和苦菜的苦味，食之清凉爽口，营养丰富哦！ |
【食材与调料】
【主料】苦菜50g，豆腐100g，盐2g |
| 【辅料】香油适量，蚝油适量，鸡精适量 |
【制作步骤】
 | 1.采摘新鲜的苦菜 |
 | 2.苦菜开水里焯一分钟，切碎。 |
 | 3.豆腐用小勺碾碎 |
 | 4.苦菜加豆腐，放作料搅拌均匀 |
【苦菜拌豆腐＃多效护理做法小贴士】
