| 冬天也是容易发胖的季节，不管少吃多少似乎就是比夏天更容易长肉，众所周知，苦瓜有减肥瘦身的作用 ，可以阻止身体吸收更多的油脂，所以如果吃油腻的东西时搭配一些苦瓜是有解腻和减肥功效的，当然效果最好的烹饪方式主不是凉拌，今天就教大家做这个《苦瓜凉拌》。 |
【食材与调料】
【主料】苦瓜半根 |
| 【辅料】酱油适量，陈醋适量，精盐适量，味精适量 |
【制作步骤】
 | 1.苦瓜洗净。 |
 | 2.切一半，再对半切开。 |
 | 3.瓜去籽。 |
 | 4.切成片。 |
 | 5.放入一个小碗中。 |
 | 6.放入酱油。 |
 | 7.放入陈醋。 |
 | 8.放入精盐。 |
 | 9.放入一点点味精。 |
 | 10.翻拌均匀即可。 |
【苦瓜凉拌做法小贴士】
| 小贴士1 苦瓜要选择新鲜的，凉拌吃才可口。 2 有人说拌苦瓜放味精会更苦，其实我觉得不是，我觉得放味精味道才好一点，大家可以根据自己的口味来决定放不放味精。 |
