苦瓜摊鸡蛋

摊鸡蛋的这种做法很家常~~在家里菜不够的时候,这个凑数最好了~因为鸡蛋家里总是有的,摊蛋里面可以随意的加各种食材~夏天把苦瓜切丁放在里面来摊很不错的选择,蛋的香可以掩盖住一点苦味~吃起来还不错哦~

【食材与调料】
【主料】鸡蛋2个,红彩椒1/2个,苦瓜适量
【辅料】油适量,盐适量

【制作步骤】
苦瓜摊鸡蛋 1.鸡蛋2个先打散,里面滴入少许的料酒
苦瓜摊鸡蛋 2.切好的红椒和苦瓜丁加入一起搅匀
苦瓜摊鸡蛋 3.加入少许的盐调味
苦瓜摊鸡蛋 4.锅里油烧热后倒入蛋液
苦瓜摊鸡蛋 5.待凝固后翻一面继续煎一下
苦瓜摊鸡蛋 6.颜色变金黄即可关火出锅了~

【苦瓜摊鸡蛋做法小贴士】
苦瓜可以根据自己的喜爱来添加量~

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