客家酿苦瓜

好吃、简单

【食材与调料】

【主料】苦瓜1.5千克,糯米350克,五花肉500克,干香菇5朵,干鱿鱼一条,骨头200克
【辅料】盐适量,酱油少许

【制作步骤】
客家酿苦瓜 1.苦瓜切段,挖掉囊,用盐腌10分钟左右,然后用清水洗好
客家酿苦瓜 2.糯米提前用水浸泡30分钟,五花肉,香菇,鱿鱼剁碎,然后把糯米肉饼放锅里炒香
客家酿苦瓜 3.用骨头煲成汤
客家酿苦瓜 4.把炒好的馅料塞进苦瓜,然后放进汤锅里煲
客家酿苦瓜 5.按煲饭那个键,最后可以开吃。水有点放多了

【客家酿苦瓜做法小贴士】

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