咖喱炖土豆,咖喱炖土豆的做法 - 阳康菜谱网咖喱炖土豆做法大全

咖喱中含有辣味香辛料，能促进唾液和胃液的蜂蜜，增加胃肠蠕动，增进食欲，在炎炎夏日没有胃口的时候，不妨试试用咖喱做菜，一定会让人食欲大开。前几天高温连续几天气温高达37度，每天吃饭都是凉拌菜，简单又凉爽，我家宝贝忽然想吃咖喱菜，于是只用蔬菜做了一份咖喱炖土豆，大小馋猫吃的非常过瘾，香浓的咖喱拌饭，开胃香美，为炎炎夏日打开你的味蕾绝妙美味。

【食材与调料】

【主料】土豆1个，胡萝卜50g，青豆50g，杏鲍菇1根

【辅料】油适量，盐适量，咖喱块60g，糖2g，蒜瓣4个，胡椒粉少许

【制作步骤】

	1.准备好所有的食材。
	2.所有蔬菜切丁，土豆用清水浸泡。
	3.炒锅倒油爆香蒜末。
	4.倒入咖喱块。
	5.把咖喱炒出香味。
	6.倒入土豆丁翻炒片刻。
	7.然后放入杏鲍菇，胡萝卜再次翻炒片刻。
	8.加入适量的清水。
	9.加入盐。
	10.加入白糖。
	11.再加少许胡椒粉。
	12.加盖大火炖煮。
	13.20分钟后土豆已熟加入青豆。
	14.汤汁浓稠关火。