咖喱素鸡

素鸡有N种做法,用咖喱烹制的素鸡,咖喱的美味盖过了豆制品稍苦的味道,无需加任何调料,就2块咖喱煮了一锅浓汤素鸡,味道鲜美哦。

【食材与调料】
【主料】素鸡350g
【辅料】油适量,盐适量,咖喱适量

【制作步骤】
咖喱素鸡 1.素鸡
咖喱素鸡 2.素鸡切片
咖喱素鸡 3.锅内倒油,把素鸡一片片下入,煎至两面黄
咖喱素鸡 4.捞起待用
咖喱素鸡 5.锅内倒水,把素鸡倒入,水大一点能盖过素鸡,加入适量的盐,大火烧开。
咖喱素鸡 6.加咖喱2块,大火收汁
咖喱素鸡 7.收汁之后就可以关火,没加鸡精,很鲜美

【咖喱素鸡做法小贴士】
煎素鸡油多一点,煎透的素鸡很有嚼劲。

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徐正炎 徐正炎
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