咖喱土豆鸡块,咖喱土豆鸡块的做法 - 阳康菜谱网咖喱土豆鸡块做法大全

最喜欢咖喱土豆盖饭，浓浓的汤汁浇在米饭上真香，上班族首先盖饭。鸡肉含有维生素C、E等，蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用，另外含有对人体生发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。

【食材与调料】

【主料】土豆250g，鸡腿150g

【辅料】咖喱块适量，盐适量，料酒适量，酱油适量，油适量

【制作步骤】

	1.土豆削皮，切小块。
	2.鸡腿斩成小块，放一点盐和料酒腌15分钟。
	3.锅中放适量油烧开，放入鸡腿翻炒至变色。
	4.再放入土豆块继续翻炒。
	5.加入少许酱油调味。
	6.倒入清水，要淹没土豆鸡块。
	7.最后放入咖喱块，小火炖十分钟即可出锅。