可乐猪肉,可乐猪肉的做法 - 阳康菜谱网可乐猪肉做法大全

可乐鸡翅都是大人，孩子都喜欢的菜，但是这次做的可乐猪肉也不差于可乐鸡翅啊！

【食材与调料】

【主料】猪肉300g

【辅料】姜适量，蒜适量，糖适量，生抽适量，葱花适量

【制作步骤】

	1.锅放蒜蓉爆香下猪肉
	2.煎至两面黄色
	3.可乐倒下焖15分钟
	4.收汁
	5.汁收的干了点?也算完美收工?

【可乐猪肉做法小贴士】

小贴士蒜蓉爆炒一下香好多

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夹心肉丸

猪肉的蛋白质为完全蛋白质，含有人体必需的各种氨基酸。猪肉的吃法繁多，烹制方法更是令人眼花缭乱。从营养保健角度说，以炖、煮、蒸为好，炸和烤最差。因为在炸、烤的高温下，肉的蛋白质会变性生成苯并芘等有致癌作用的化学物，故应尽量避免，烧焦的肉是不能吃的。煮烂的肉较易消化，蛋白质水解成氨基酸溶入汤中，汤不只味鲜，还富有营养，而且，经4～5个小时的炖煮，肉中的胆固醇含量能减少50%以上。