| 以前用南瓜做浓汤，都是用蒸好的南瓜，这次换了考过的南瓜，再加上烤过的洋葱，连不喜欢吃洋葱的也感觉好喝 |
【食材与调料】
【主料】老南瓜半个，洋葱1个 |
| 【辅料】橄榄油适量，盐适量，黑胡椒适量，牛奶适量 |
【制作步骤】
 | 1.半个南瓜洗净，去掉瓤，不用去掉南瓜皮，切成大块；洋葱去掉外皮，切成大块； |
 | 2.烤盘铺锡纸，放上切块的南瓜、洋葱； |
 | 3.在南瓜和洋葱的表面刷上一点油，撒上适量的盐、黑胡椒碎； |
 | 4.烤箱预热200度，入烤箱烤35-40分钟； |
 | 5.烤好的南瓜、洋葱可以直接吃，已经调过味，用勺子挖一块，吃起来非常软糯； |
 | 6.稍凉的南瓜肉用勺子挖下来，和洋葱一起放到料理机中， 南瓜糊的浓稠度用牛奶来调节，也可以打好糊之后，再上火熬一会。 |
 | 7.倒入适量的牛奶， |
 | 8.打成细细的糊状，倒入碗里，直接开喝； |
【烤南瓜浓汤做法小贴士】
| 小贴士烤过的南瓜水分已蒸发掉一部分，打好的南瓜糊，没有水水的感觉，洋葱烤过后也非常的甜，南瓜糊喝起来非常的香甜，也喝不出洋葱的味道，对不喜欢吃洋葱的人来说，确实是个好办法； |
