| 秋刀鱼买回的第二天才做，因此不如刚买时新鲜，只能用大味做才好吃，想来想去还是烤着吃吧，烤着吃做起来相对简单一些。 |
【食材与调料】
| 【主料】秋刀鱼500g |
| 【辅料】油适量，盐适量，姜适量，辣椒面适量，胡椒粉适量 |
【制作步骤】
 | 1.买回的多春鱼，洗净去内脏，再洗净。 拿盐和料酒腌一下。 |
 | 2.烤盘里铺一层锡纸，排好多春鱼。 先刷一层橄榄油，在撒一层辣椒粉。 |
 | 3.再一层胡椒粉。 |
 | 4.撒一层姜丝在上面。 |
 | 5.烤箱180度，烤15分钟。 翻过来再烤15分钟。 美味烤鱼就做好了。 |
【烤秋刀鱼做法小贴士】
| 注意做新鲜的最好吃。 |
