鸡翅又名鸡翼、大转弯。肉少，皮富胶质。又分“鸡膀”“膀尖”两种。鸡膀，连接鸡体至鸡翅的第一关节处，肉质较多；鸡翅有温中益气、补精添髓、强腰健胃等功效，鸡中翅相对翅尖和翅根来说，它的胶原蛋白含量丰富，对于保持皮肤光泽、增强皮肤弹性均有好处。...

天热了，朋友们晚上一起到外面的烤肉摊上吃上些许，喝点啤酒，那叫一个爽啊！经常吃烤肉就经常担心食品安全问题，据说。。。。，今天就自己动手，来做烤肉吧。肉是自己挑的----肉筋，自己腌制的，放心，虽然整个屋子烟熏火燎的，身上都是烤肉的味道，但是吃起来还是香!...

这款烤肉，选用猪前夹肉，腌好味后，直接放上蔬菜，然后铺上腌好味的肉片，在烤盘上烤就可以，方便，简单。如果点生菜，蒜片，就像吃韩国料理一样，既有肉，又有菜了，哈哈~...

香肠好吃又美味，大人和儿童都爱吃。...

鸡排接地气大家都爱吃,但多数是油炸;而老方这次则改用烤箱加意大利香草烤制;吃过后很需要黑妹牙膏来清洁口腔哈~~~...

黑胡椒烤鸡腿，黑胡椒辣辣的，用来烤鸡腿非常搭。还加了很多蔬菜做配菜，不会那么腻啊。特别是鸡腿菇，黑胡椒搭鸡腿菇，烤得焦焦的，很香啊...

一次店吃牛仔骨，食材腌制相当入味，肉汁丰沛，虽然已经是全熟了，还有一点点嫩红的，肉质极之嫩滑不粗糙，咀嚼之余，先是浓郁的黑椒味，然后还渗出丝丝蔬菜鲜味，味道层次感极丰满。吃过后，回家又试着用蔬菜汁腌制的办法，重做一次这么腌制的牛仔骨，效果还算不错。这次的烤羊排，也是用这种腌制的办法，加入了蜂蜜保湿、用白兰地酒增加果香及使羊排脱骨，成菜的食用效果相当满意的。有兴趣的豆亲，可以试试。...

中医认为，排骨可以补中益气，无论是酱排骨，还是排骨汤，无论是红烧，还是爆炒，排骨都有着补中益气的作用。而且排骨上脂肪相对较少，用烤的方式来做更能减少一些脂肪含量，所以这道黑椒烤排骨很适合想吃肉又怕胖的她。...

烤箱的用武之地又来了，哈哈。大肉肉的诱惑啊。买来的现成的大鸡腿，自己在烤箱里烤烤，自得其乐，吃着还放心。...

试做的烧烤味小吃...

家里突然发现没有蜂蜜了，只好变换一下烤翅的风格。...

客浦月饼季得到了新烤箱要写试用报告，买了鸡腿给新烤箱开光，烤出来的鸡腿很嫩，很鲜，味道很好，喜欢的亲们可以试一下...

蘑菇不但味道鲜美，含有大量的蛋白质和氨基酸，其含量是一般植物不能比拟的，还含有多种维生素，热能量相对较低，其不饱和脂肪酸比肉类和啤酒都高。...

今天看见鸡腿，想起老公很喜欢吃，便买了几只，没想到老公一口气吃了4个，呵呵，味道不错哦！...

天儿冷啦！窝在家里吃烤肉真是件幸福的事儿，之前的烤肉都是用烤箱烤，虽然也好吃，可毕竟比炭火的烤肉少了些烟火气儿，在家支个炉子买些碳来做烤肉也不现实，说不定还要招来物业，嘿嘿！小编学到一招，用砂锅来烤牙签肉，香味浓郁扑鼻，既有炭火的香，又比烤箱的嫩，不爱吃肉的孩子吃的一口一个停不下来，吃完吧唧吧唧小嘴说下次还要！...

心情故事烤排骨，听俺娘讲过一个关于俺的故事：三岁那年，俺娘带着俺去部队看我爹，在火车上，看到对面座位上的一家伙在吃烤排骨，这在当时，能吃上这东西是一件非常奢侈的事，所以，年幼的俺就一直盯着人家看。俺娘便对我说，乖，我们不看。自此以后，那个小人儿坐了三天火车，再没朝那个方向看过一眼，就连俺娘给俺换坐姿，那颗小脑袋也是向一边扭着的。每每想起这个故事，自己都会被那个小小的我感动着。如今，让孩子吃上一顿烤排骨，是再平常不过的一件事了，如果孩子爱吃就做吧。...

家中的火腿红腐乳吃完了，留下了腐乳汁，里面有好多的火腿粒。突发奇想，用这个腐乳汁来做烤肉如何？于是买来了，作为餐桌上重要的动物性食品之一的五花肉，开始动手制作。菜系：传统菜口味：鲜甜工艺：烤特点：装点美观，香气浓悠，鲜甜美味，齿颊留香。...

香而不腻，红润鲜亮的五花肉韩式风味在家也能吃到哦...

很喜欢吃烧烤，夏天经常和朋友一起去烧烤，现在冬天了，不能在出去，就自己在家里用烤箱烤了，效果一样好吃，还不担心太阳晒...

鸡脚以前都是卤着吃，或者红烧着吃，今天改变一下做法，用来烤着吃，想想外面的烧烤店也有烤鸡脚呀，马上行动，烤出来味道真比想象的还好吃，香香糯糯的口感，用来下酒或当零食都不错。...