| 外皮酥脆，中间软糯烤的烤土豆片不及好吃还能清除体内有害的酸化物，让色氨酸顺利发挥催眠作用，提高睡眠质量。 |
【食材与调料】
| 【主料】大土豆3个，大葱2棵 |
| 【辅料】番茄酱2勺，酸奶3勺，糖适量 |
【制作步骤】
 | 1.土豆切成一片一片。 不要太厚 |
 | 2.也需要大葱 |
 | 3.水， 酱油， 面粉，橄榄油， 糖， 酸奶， 番茄酱熬酱 |
 | 4.先放一层土豆片 |
 | 5.然后放酱 |
 | 6.再放一点大葱 |
 | 7.再放土豆片 |
 | 8.上面放酱， 好 可以 放在 烤箱 （ 200度， 20分钟差不多） |
 | 9.烤完以后 |
【烤土豆做法小贴士】
| 小贴士土豆切片后在水里泡下，洗去切面上的淀粉。但是装盘（陶瓷盘）后入微波炉，加热的过程中淀粉会不断析出。烤干后的土豆片会粘连在盘子上，需要用钢丝球才能洗掉 |
