【食材与调料】
【主料】鲫鱼300g |
| 【辅料】葱5g，姜5g，蒜6g，盐3g，料酒3g，酱油5g，花椒粉2g |
【制作步骤】
 | 1.鲫鱼去内脏洗净 |
 | 2.划花刀 |
 | 3.将鱼切开 |
 | 4.加葱姜蒜、盐、酱油、料酒腌制 |
 | 5.放入冰箱保鲜2小时 |
 | 6.鱼上放葱蒜 |
 | 7.用锡纸包好放入烤箱200度20分钟左右 |
 | 8.取出烤鱼 |
【烤鱼做法小贴士】
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