| 过年必备几个卤菜，卤鹌鹑蛋，小巧精致且容易入味。 |
【食材与调料】
【主料】鹌鹑蛋500g |
| 【辅料】酱油适量，葱适量，蒜适量，八角适量，桂皮适量，香叶适量，老卤汁适量，盐适量 |
【制作步骤】
 | 1.鹌鹑蛋煮熟。捞出备用。 |
 | 2.准备材料，老卤汁和葱蒜。 |
 | 3.水到入老卤汁，和葱蒜八角香叶桂皮大火煮开。 |
 | 4.把煮好的鹌鹑蛋敲碎皮放入卤汁中，三开三凉，在老卤汁里腌制一夜即可。 |
 | 5.剥一个非常入味。 |
【卤鹌鹑蛋做法小贴士】
【食材与调料】
【制作步骤】
【卤鹌鹑蛋做法小贴士】
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