| 又是一道懒人菜。只是这次加了干豆豉，让排骨有了另一种风味。同时加入了白萝卜也能解腻。不喜欢高温厨房又喜欢吃肉的朋友可以试试吧。 |
【食材与调料】
【主料】排骨300g |
| 【辅料】干豆豉适量，白萝卜适量，姜适量，蒜适量，糖适量，生抽适量，香油适量，玉米淀粉适量 |
【制作步骤】
 | 1.排骨洗净 |
 | 2.姜和蒜剁成末，干豆豉切碎备用 |
 | 3.将这些材料放入碗中，加入糖、香油、生抽一起拌匀 |
 | 4.然后将肋排放入腌制2个小时使其入味 |
 | 5.白萝卜去皮切厚片码在盘子上 |
 | 6.腌制好的肋排加少许的玉米淀粉裹匀 |
 | 7.然后也摆在萝卜片上 |
 | 8.上锅蒸45分钟左右就好了。嗯，下饭 |
【萝卜豆豉蒸排骨做法小贴士】
| 小贴士舞语： 豆豉比较咸，所以调料请酌情增减 |
