萝卜干排骨汤

用萝卜干来煲汤,有消热下气、滋润开胃的功效。搭配排骨煲汤,在干燥的时候就有养阴生津、清热下火的作用。

【食材与调料】

【主料】萝卜80g,排骨250g
【辅料】蜜枣1个,姜3片

【制作步骤】
萝卜干排骨汤 1.材料;
萝卜干排骨汤 2.萝卜干有点咸,先用淘米水浸泡一会儿,既可以洗的更干净,还可以减少咸味;
萝卜干排骨汤 3.排骨焯水再冲洗一下;


萝卜干排骨汤 4.所有材料一起下锅加水,烧开后去浮沫;
萝卜干排骨汤 5.煲2个小时就可以喝了。

【萝卜干排骨汤做法小贴士】
小贴士加上一两个蜜枣,可以使汤更清润还可以调味。

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