| 易妈喜欢吃凉拌海带丝，今天就买了点海带丝做了这道菜 |
【食材与调料】
【主料】海带丝400g |
| 【辅料】香油适量，盐适量，鸡精适量，葱花适量，蒜泥适量，醋适量，白砂糖适量，味极鲜适量，料酒适量 |
【制作步骤】
 | 1.把海带丝洗干净，然后切成段，备用 |
 | 2.切点蒜泥和葱花，备用 |
 | 3.锅里放水，煮开后放海带丝 |
 | 4.把海带丝放入锅里，放适量料酒 |
 | 5.待海带丝煮好之后，去掉水控水备用 |
 | 6.锅里放海带丝，把葱花，蒜泥，鸡精，醋，白砂糖，味极鲜，香油拌匀即可 |
【凉拌海带丝做法小贴士】
| 小贴士锅里煮海带丝时放适量料酒，这样海带就不会有腥味了 |
