凉拌金针菇,凉拌金针菇的做法 - 阳康菜谱网凉拌金针菇做法大全

【食材与调料】

【主料】金针菇，干辣椒，蒜

【辅料】醋，酱油，糖，盐，鸡精

【制作步骤】

	1.金针菇去根，下水焯，开锅就捞出，过两遍凉水
2.热锅酱油，把干辣椒和蒜末到入锅里煸出香味
3.把醋酱油糖盐鸡精调成酱汁
4.把酱汁到入锅中
5.等酱汁开了，浇到金针菇上，完成！

【凉拌金针菇做法小贴士】

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金针胡萝卜炒油豆腐

金针菇含有18种氨基酸，其中赖氨酸、精氨酸、亮氨酸含量尤多，这都是脑部营养特别需要的，能够增强记忆，开发智力。长期食用金针菇对于一些考试的考生、孩子，以及希望锻炼、保持智力的老人很有促进作用。金针胡萝卜炒油豆腐是一道健康又美味的素菜，简单易做，老少皆宜，你喜欢吗？

笑笑云

2025-07-31 20:16:02

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骨头汤

金针菇味道鲜美，营养丰富，不仅可以做拌凉菜和涮火锅。做汤味道也不错。冬瓜具有润肺生津，化痰止渴，消痈行水，清热祛暑，解毒排脓的功效，枸杞味甘美色红润，有“免疫系统的卫士”、“青春的伴侣”、“癌症的克星”之称，是强身健体，滋补养颜之佳品。猪骨能壮腰膝，益力气，补虚弱，强筋骨，合而为汤，共奏滋阴养血，补虚损，解热烦之功。

张云霞

2025-07-27 01:16:01

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