| 汤是家家户户餐桌上不可缺少的一道菜，每天都会想着煮什么汤喝，不想太油腻，不想太没味道，萝卜一般都会想到跟排骨搭配，很少想到别的更好喝的搭配，我这个汤，萝卜跟平菇搭配，非常的鲜美，加上鸡蛋条，视觉上也非常舒服，口感上更好。 |
【食材与调料】
| 【主料】白萝卜250g，平菇100g，鸡蛋1个 |
| 【辅料】油适量，盐适量，鸡精适量，小葱适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备食材 |
 | 2.放入少量油，先将鸡蛋打散，放入油锅 |
 | 3.将鸡蛋翻面，两面剪熟，起锅放入盘中待用 |
 | 4.然后起油锅，放入萝卜，翻炒一会 |
 | 5.放入平菇 |
 | 6.放入适量水 |
 | 7.将刚才煎煮的鸡蛋用剪刀剪成条状放入 |
 | 8.放入适量鸡精 |
 | 9.放入适量盐，然后盖锅焖煮 |
 | 10.煮熟装盘即可，可放入适量葱花点缀下 |
【萝卜平菇汤做法小贴士】
| 煎煮鸡蛋的时候不要放入任何调味料，因为调味料在后面整体煮汤的放入，不然会咸的。 |
