秋冬是白萝卜上巿的季节,这个季节的萝卜是又大又甜,还便宜。养生知识里有句话是:“冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开药方”这是因为冬天天气寒冷,人们多食热物,胃内易积火,萝卜为寒物,食萝卜可祛火生津。所以冬天常食萝卜,到了春天就不易上火。夏天天气炎热,人们喜食冷物,胃内易积寒,姜为热物,食之可祛寒气,也就少得胃胀腹泻之病。所以,朋友们多吃的萝卜哦。。。 |
【食材与调料】
【主料】萝卜390g |
【辅料】油适量,盐适量,大料适量,料酒适量,生抽适量,白糖适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.食材:萝卜(已清洗切开)、五花肉(已清洗切开焯水)、大料 |
![]() | 2.烧锅倒油烧热,下入焯好的五花肉,搁入大料翻炒翻炒。 |
![]() | 3.随后,加适量的清水。 |
![]() | 4.加适量的料酒。 |
![]() | 5.煮开。 |
![]() | 6.接着,合入切好的萝卜翻动一下。 |
![]() | 7.然后,加适量的生抽。 |
![]() | 8.加适量的白糖。 |
![]() | 9.加适量的盐。 |
![]() | 10.调味煮开。 |
![]() | 11.最后,煮至汤汁差不多了、萝卜熟软,即成。 |
【萝卜烧五花肉做法小贴士】
小贴士随意做 |