| 鱼丸，是广东菜里不可缺少的一味美食。它提取了鱼肉的精华，又不用担心鱼骨头卡喉，成品洁白，汤汁清爽，真是老少皆宜！ |
【食材与调料】
| 【主料】鱼丸300g，萝卜150g，豌豆50g |
| 【辅料】盐适量，料酒适量，姜片适量，葱适量，鸡精适量，胡椒粉适量 |
【制作步骤】
 | 1.鱼丸买现成的。豌豆洗净，萝卜洗净切丝，生姜切片 |
 | 2.锅里油热，放下豌豆 |
 | 3.放下萝卜丝煸炒 |
 | 4.放一大碗清水，大火煮开5分钟 |
 | 5.放入鱼丸，姜片，料酒，大火煮开5分钟 |
 | 6.加盐，鸡精，胡椒粉，葱花即可 |
【萝卜丝鱼丸汤做法小贴士】
| 1.此汤用油尽量少。 2.也可以放别的蔬菜，但是不宜多 |
