| 又到了小龙虾上市的季节了。红红火火的颜色多么的诱人啊！我用红色来祝愿父母健健康康、生活红红火火。记得小时候的夏天，爸爸妈妈每天劳作回家，两个人都会来一杯啤酒对饮，一天的辛劳在一口一口的啤酒和聊天中荡然无存，那么的开心。那个时候没有冰箱，每天下午都会从小店里买来啤酒，放到井水中来冰镇，吃起来特别的舒服呢。还有那个西瓜也是这样的方法来冰镇的，说着直流口水啊！ |
【食材与调料】
| 【主料】小龙虾500g |
| 【辅料】油适量，盐适量，麻辣酱适量，香菜适量，蔬之鲜适量，生姜适量，大蒜适量 |
【制作步骤】
 | 1.将每一只小龙虾用牙刷刷的干干净净的，尤其是小龙虾的腹部， |
 | 2.把小龙虾的肠去除了， |
 | 3.起油锅，放适量的生姜和大蒜，（没有来的及拍照片）爆香后放入清理干净的小龙虾， |
 | 4.放适量的清水，没过小龙虾， |
 | 5.放麻辣酱，（我是用现成的，这样省去了很多调料的时间，也可以自己放） |
 | 6.等收干一些汁水后，放切好的香菜， |
 | 7.放适量的盐， |
 | 8.适量的蔬之鲜，翻炒一下，就可以装盘了。 |
【麻辣小龙虾做法小贴士】
| 1、小龙虾的腹部一定要用刷子来刷，这样才干净、卫生，放心食用， 2、麻辣酱可是按照自己的喜好来放，不太喜欢的就少放一些， 3、麻辣小龙虾和啤酒一起吃是最好的啦，不过记得要适量，偶尔食用哦。 4、小龙虾的尾巴有三个瓣，把中间的那个掐住，轻轻的往外拉，就能拉出来。 |
