简单,夏季佳品 |
【食材与调料】
【主料】土豆100g |
【辅料】大蒜适量,盐适量,醋适量,香油适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.土豆去皮切片,尽量切得薄一些,越薄越好 |
![]() | 2.放入水中,去一下淀粉 |
![]() | 3.大蒜切丁 |
![]() | 4.锅中放适量水,烧开,水开后放入土豆片,将土豆片焯熟 |
![]() | 5.将土豆片捞出放入凉水中拔一下 |
![]() | 6.将土豆片放入盘中,放入大蒜末,香油,食盐,食醋,搅拌均匀即可 |
【凉拌土豆片做法小贴士】
第五步很重要不能省去,这样可以是土豆片很脆口 |
简单,夏季佳品 |
【主料】土豆100g |
【辅料】大蒜适量,盐适量,醋适量,香油适量 |
![]() | 1.土豆去皮切片,尽量切得薄一些,越薄越好 |
![]() | 2.放入水中,去一下淀粉 |
![]() | 3.大蒜切丁 |
![]() | 4.锅中放适量水,烧开,水开后放入土豆片,将土豆片焯熟 |
![]() | 5.将土豆片捞出放入凉水中拔一下 |
![]() | 6.将土豆片放入盘中,放入大蒜末,香油,食盐,食醋,搅拌均匀即可 |
第五步很重要不能省去,这样可以是土豆片很脆口 |