| 外面的包子固然好吃，可是每次吃总是觉得对那肉不放心，吃完后就再不想去第二次了，于是就琢磨自己在家做，现在萝卜便宜而且还是好东西，不是说冬吃萝卜夏吃姜吗？ |
【食材与调料】
【主料】面粉600克 |
| 【辅料】萝卜350克，干香菇10朵，猪肉馅200克 |
【制作步骤】
 | 1.先把面里放酵母6克，盐2克，糖5克，加适量水和好揉匀，放那醒发。我是早上上班前和好，中午回来做的。 |
 | 2.看这是醒好的面，比原先大2倍左右！ |
 | 3.猪肉我是自己剁的！剁的肉馅跟搅得是不一样的！ |
 | 4.萝卜擦丝（放了半个胡萝卜）开水焯投凉攥干水剁碎。香菇也是攥干水剁碎。 |
 | 5.所有馅和一起调味（盐，十三香，香菇水）开始擀皮包包子啦！请忽略我包的大小不一包子，我可是今年刚学会做面食的！献丑啦！ |
 | 6.包好的包子放锅屉上再醒15分钟，这时水开后大火10分钟就好了！好了以后在焖几分钟，开盖，这时白胖胖的包子出锅。 |
【萝卜香菇猪肉馅包子做法小贴士】
| 小贴士萝卜擦成细丝开水焯一下投凉，能去除萝卜的异味。香菇洗净泡软，泡的水留着搅馅用。 |
