| 猪肝是猪体内储存养料和解毒的重要器官，含有丰富的营养物质，具有营养保健功能，是最理想的补血佳品之一。 |
【食材与调料】
【主料】猪肝200g，黄瓜1根 |
| 【辅料】大蒜适量，酱油适量，醋适量 |
【制作步骤】
 | 1.熟猪肝一小块、黄瓜一根、蒜瓣适量 |
 | 2.猪肝切片 |
 | 3.黄瓜切片、蒜瓣切碎 |
 | 4.放到一个盘子里 |
 | 5.酱油、醋、糖兑汁 |
 | 6.浇到盘子里拌匀即可 |
【凉拌猪肝做法小贴士】
| 小贴士患有高血压、冠心病、肥胖症及血脂高的人忌食猪肝， 因为肝中胆固醇含量较高。 |
【食材与调料】
【制作步骤】
【凉拌猪肝做法小贴士】
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