腊肠大蒜头

有道是吃肉不吃蒜,营养减一半。腊肉大蒜配辣椒--有味。

【食材与调料】
【主料】大蒜400g,腊肠100g
【辅料】油适量,盐适量,干辣椒适量

【制作步骤】
腊肠大蒜头 1.准备食材。
腊肠大蒜头 2.腊肠上锅蒸10分钟备用。
腊肠大蒜头 3.大蒜头斜切易入味。
腊肠大蒜头 4.热锅凉油、大火放入大蒜、干辣椒煸炒2下。
腊肠大蒜头 5.倒入蒸好的腊肠煸炒。
腊肠大蒜头 6.撒一点开水。
腊肠大蒜头 7.搁盐。
腊肠大蒜头 8.倒点酱油。
腊肠大蒜头 9.炒匀即可出锅。

【腊肠大蒜头做法小贴士】
腊肠蒸一下再炒更好,就不用焖。

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