| 俗话说：“好菜来自民间，好吃不过家常”；“山珍海味千般好，不及家常日日鲜。”说得真好，家常菜那特有的亲和力和低廉的价格，才更贴近生活的本身。昨天老公发给我一段他朋友结婚拍的微电影给我看，画面很感人，求婚的场景很浪漫……但是略显空洞和苍白了些，总觉得缺少了什么。刚开始的日子都是美好的，新鲜的，浪漫的，要熬得过这日日夜夜，年复一年的波澜不惊，守得住这柴米油盐的平淡与乏味，经得起养儿育女的繁琐与艰辛，才真正懂得什么是生活的本质与感动。我的生活犹如这普通的家常菜，平凡又简单，但是我乐在其中。 |
【食材与调料】
【主料】瘦肉200g，四季豆200g，橄榄菜10g |
| 【辅料】红椒2个，姜适量，蒜适量，油适量，盐适量，生抽适量，鸡精适量，淀粉适量 |
【制作步骤】
 | 1.四季豆适量与红椒2个洗净 |
 | 2.瘦肉200g洗净 |
 | 3.四季豆切末 |
 | 4.红椒切圈 |
 | 5.瘦肉切末 |
 | 6.将切好的肉末用适量淀粉，少许盐、生抽、料酒腌渍10分钟入味 |
 | 7.将四季豆末用热油炒熟盛出备用 |
 | 8.锅内留少许油，爆香姜蒜末 |
 | 9.下肉末炒至断生 |
 | 10.入红椒与1勺橄榄菜翻炒片刻 |
 | 11.下熟的四季豆末翻炒均匀，加适量盐调味 |
 | 12.片刻后加少许鸡精关火即可 |
【榄菜肉末豆丁做法小贴士】
| 小贴士橄榄菜忘记拍出来了，是那种瓶装的，1勺就够了。 |
