辣椒炒猪耳

吃这道菜的时候,我和宝贝久久都不离开餐桌,筷子在盘子里的猪耳朵边游来游去,我俩都知道这东西含有高脂肪,可是太好吃了,最后我下令——把它统统干光,省得闹心。

【食材与调料】

【主料】辣椒30g,黄瓜30g,猪耳朵80g
【辅料】油适量,盐适量

【制作步骤】
辣椒炒猪耳 1.起油锅,下蒜粒爆香。
辣椒炒猪耳 2.下辣椒丝翻炒至断生。
辣椒炒猪耳 3.下黄瓜丝。
辣椒炒猪耳 4.加一点点盐炒至断生。
辣椒炒猪耳 5.下猪耳朵。
辣椒炒猪耳 6.快手炒拌均匀即可出锅。

【辣椒炒猪耳做法小贴士】
小贴士快手翻炒这道菜,以免熟猪耳粘锅。

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张谷华 张谷华
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