| 天气热了，都不知道吃什么菜才下饭，老公又挑吃得不行，小孩更加，餐餐不吃，真的头痛啊，今天炒盘老公喜欢的辣菜配下吧？ |
【食材与调料】
【主料】辣椒半斤 |
| 【辅料】花生油适量，盐适量，鸡精粉适量，蚝油适量，姜丝适量 |
【制作步骤】
 | 1.猪肉切薄片，姜切丝，辣椒有三种，都切圈备用 |
 | 2.起锅热油，先把猪肉和姜丝同时下锅煎 |
 | 3.煎出一层油出来会更香，火别太大， |
 | 4.煎好了猪肉，下入辣椒，翻炒均匀 |
 | 5.然后加入适量的酱油，盐和鸡精粉，翻炒均匀，盖上盖子等3分钟 |
 | 6.辣椒好了，加入蚝油，炒均匀就可以起锅了 |
 | 7.完成了 |
【辣椒炒猪肉做法小贴士】
