| 辣椒中维生素A的含量比较高，对人的眼睛很好。吃辣椒可以去湿驱寒(环境中湿度温差越大的地区,人越爱吃辣椒)。另外辣椒中的辣素具有调节人的情绪的功能。我们家也爱吃辣椒，不管做什么菜，甚至炒米饭，都会加入一些提味。 |
【食材与调料】
【主料】胡萝卜半根，玉米粒100g，青椒1根，豌豆100g，火腿肠1根 |
| 【辅料】油适量，盐适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备所有材料，豌豆和胡萝卜提前煮熟，玉米粒我用的玉米罐头，很容易熟 |
 | 2.青辣椒切丁，火腿肠切丁 |
 | 3.热油，炒青辣椒丁 |
 | 4.倒入蔬菜丁煸炒，加入少许酱油和盐 |
 | 5.最后倒入火腿肠粒，煸炒均匀即可 |
【辣椒蔬菜小炒做法小贴士】
| 小贴士酱油在玉米粒前面加入，防止火腿肠变黑色，就不好看了 |
