辣酱蒜薹

蒜薹是这个季节经常吃的蔬菜,价格便宜、营养丰富,经常买上一些拿来做菜。今天做的这道菜是辣酱蒜薹,鲜香可口,很下饭的一道家常菜!

【食材与调料】

【主料】蒜薹200g
【辅料】油适量,葱适量,黄豆酱适量,干辣椒适量

【制作步骤】
辣酱蒜薹 1.蒜薹洗净
辣酱蒜薹 2.切段
辣酱蒜薹 3.小葱切段
辣酱蒜薹 4.坐锅,放油,爆香葱段、干辣椒
辣酱蒜薹 5.倒入蒜薹
辣酱蒜薹 6.翻炒均匀
辣酱蒜薹 7.放黄豆酱
辣酱蒜薹 8.翻炒至熟即可
辣酱蒜薹 9.出锅喽

【辣酱蒜薹做法小贴士】
小贴士黄豆酱有点咸,就不用放盐了。

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