| 相信大部分人都钟爱五花肉，我家也不例外，一段日子不吃，儿子就会天天念叨着要吃烤五花肉，直到你满足这只小馋猫，耳根才会清静。 |
【食材与调料】
| 【主料】五花肉300g，老酱2汤匙 |
| 【辅料】姜适量，蒜适量，酱油适量，香油适量 |
【制作步骤】
 | 1.五花肉的皮去毛后刮洗干净，然后切片备用。 |
 | 2.姜、蒜去皮洗净放入石臼中捣成泥。 |
 | 3.五花肉放入大碗里，加入姜蒜泥、酱油拌匀。 |
 | 4.放入1汤匙的老酱拌匀。 |
 | 5.放入适量香油搅拌均匀后腌制半小时。 |
 | 6.把腌好的五花肉放入电饼铛里煎熟至出油，两面微黄即可。 |
【老酱五花肉做法小贴士】
| 老酱和酱油都含盐，所以腌制时可不放盐。 |
