| 为炎热的夏天制作一份清凉吧！ |
【食材与调料】
【主料】牛奶200ml，淡奶油200ml，榴莲180g |
| 【辅料】鸡蛋黄2个 |
【制作步骤】
 | 1.将榴莲去核打至糊状，（可加一点牛奶） |
 | 2.将2个鸡蛋黄打匀加糖，根据个人口味适量加糖，打匀后加入200ml牛奶上炉煮热但不要煮开，小火慢慢的煮的有点稠就可以了，然后放凉. 或者，家里有料理机的，直接把蛋黄及牛奶一起打匀上炉加糖煮稠就行 |
 | 3.将淡奶油打发，7分左右就行因为还要加入榴莲果泥在搅拌一下，我是直接用料理机先打发再把果泥丢下去搅拌均匀 |
 | 4.这时候再加入已经放凉的微稠的牛奶，搅拌均匀放入冰箱冷藏即可 |
 | 5.手边正好有芒果就切粒丢了几颗下去，因为水果特别甜做出来口感也意外的好，不过加不加芒果看个人情况啦 |
 | 6.完成后每隔一小时搅拌一次，至少4次，这样才能使冰激凌口感更细腻 |
【榴莲芒果冰激凌做法小贴士】
| 小贴士无 |
