莲藕大骨汤

我们家都喜欢吃藕,藕含有淀粉、煮熟的藕性味甘温,能健脾开胃,立秋天气干燥,就做了养生汤,就是莲藕汤。

【食材与调料】
【主料】藕500g,猪骨500g
【辅料】鸡精适量,盐适量,水1000ml

【制作步骤】
莲藕大骨汤 1.大骨
莲藕大骨汤 2.大骨用热水烫一下
莲藕大骨汤 3.去血水
莲藕大骨汤 4.莲藕
莲藕大骨汤 5.去皮
莲藕大骨汤 6.斩断
莲藕大骨汤 7.把骨头和莲藕放入砂锅内大火煲
莲藕大骨汤 8.煲2小时
莲藕大骨汤 9.好喝的莲藕骨头汤就好了

【莲藕大骨汤做法小贴士】
煮滚后就用小火煮。

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