| 冬天是吃腊肉、芥菜的时节，今天就来个简单美味的腊肉芥菜煲。芥菜既去除了腊肉的油腻，又吸收了肉香，两者互补，美味没得说！ |
【食材与调料】
【主料】腊肉200g，芥菜500g |
| 【辅料】姜适量，水少许 |
【制作步骤】
 | 1.姜去皮切片 |
 | 2.芥菜洗净切断和姜片，清水两汤勺一起入锅 |
 | 3.腊肉切片 |
 | 4.水开两三分钟左右菜煲软后放入腊肉盖上 |
 | 5.再大火焖一两分钟即可 |
【腊肉芥菜煲做法小贴士】
| 小贴士油可放些，但一定不要盐放多了。个人觉得腊肉较肥腻偏咸，所以我没另外加油盐 |
【食材与调料】
【制作步骤】
【腊肉芥菜煲做法小贴士】
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