腊肉烧土豆

自己晒的腊肉,今天降温了,烧个锅子一边吃一边煮,暖心暖胃还暖身!

【食材与调料】

【主料】腊肉2个
【辅料】青椒1个,盐适量,蚝油适量,油适量

【制作步骤】
腊肉烧土豆 1.腊肉热水泡泡,洗干净,切好备用。
腊肉烧土豆 2.土豆切块。
腊肉烧土豆 3.肥肉先放热火煸炒出多余油脂,吃起来更香。
腊肉烧土豆 4.多余的油脂盛出,加入骨头和瘦肉。
腊肉烧土豆 5.翻炒均匀,看着好香。
腊肉烧土豆 6.加入土豆,翻炒至土豆表面微微焦黄。
腊肉烧土豆 7.加开水煮一会,调味,我不喜欢放太多酱油,所以就这种颜色。
腊肉烧土豆 8.青椒洗干净,切小块。
腊肉烧土豆 9.汤差不多了,加青椒翻炒均匀。
腊肉烧土豆 10.翻炒好,口味合适就可以出锅了。
腊肉烧土豆 11.完成啦!

【腊肉烧土豆做法小贴士】
小贴士无

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