芦笋炒腊肠

芦笋质地鲜嫩,风味鲜美,柔嫩可口,可凉拌、热炒、做汤等,今天和朋友们分享一道家常小炒,乱炒腊肠。

【食材与调料】

【主料】腊肠200g
【辅料】油适量,盐适量,芦笋适量,黄椒适量,葱适量,姜适量,蒜适量,料酒适量,鸡精适量

【制作步骤】
芦笋炒腊肠 1.原料图片
芦笋炒腊肠 2.腊肠蒸熟切片,黄椒切片,芦笋切段
芦笋炒腊肠 3.芦笋放沸水中焯水
芦笋炒腊肠 4.葱、姜、蒜炒出香味,放入黄椒、芦笋炒至断生
芦笋炒腊肠 5.放腊肠,加盐、料酒、鸡精,翻炒入味
芦笋炒腊肠 6.装盘

【芦笋炒腊肠做法小贴士】
小贴士腊肠也可以直接炒熟

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